●オニオンスライス丼
ふわふわに仕上げていただきます！

オニオンスライスは作り方次第で、おいしさがグンと引き立ちます！　まずは横にスライスするようにして切ることで、玉ねぎの繊維を断ち切るようにして、ふわふわに仕上げましょう。ねぎや玉ねぎにはない、みずみずしさ・シャキシャキ感・甘みを兼ね備えています。ホカホカのご飯にのせて、食べてみてください！

材料（2杯分）

・新たまねぎ・・・1個
・しらす・・・大さじ4
・ご飯・・・茶碗2杯
・きざみ海苔・・・適宜
・だし醤油・・・適宜
・青じそ・・・2枚
※たまねぎは早生玉ねぎを使用しています。

【1】たまねぎを切る

早生玉ねぎを半月型にスライスします。

【2】盛り付け

茶碗に温かいご飯を盛り付け、その上にオニオンスライス、千切りの青じそ、しらす、オニオンスライス、海苔の順に盛り付けます。

【3】できあがり

だし醤油をかけていただきます。

レシピ作成者　江戸野 陽子