南っこブログ

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2017.10.14 収穫の秋((´I `*))♪

こんにちは(*^_^*)
朝夕がとても冷え込んでくるようになってきましたね(゜o゜)
皆さま、体調はいかかですか?風邪など、ひかれていらっしゃいませんか?
各地でどんどん気温が下がってきていますので、かくして風邪に打ち勝ちましょう♪

さて、先日、南っこが設立当初からお世話になっております、
川畑さんの農場へ伺い、収穫の様子を見させていただきました(*゚ー゚*)

川畑さんはこの道40年、鹿児島県の福山という地方でお芋をつくっているプロです。
福山は朝夕の寒暖差が激しいため、とても甘さが凝縮された仕上がりになります

また、川畑さんのお芋は、極力農薬を使用しないで生産しているのも、美味しいお芋の秘訣です♪
農薬をほとんど使用していない為、虫がついて出荷できないお芋も多いですが、
その分皆さまに、美味しくて厳選されたお芋をお届けすることができています(^_-)-☆
葉を刈り取り、土を掘り起こすまでは機械で行いますが、土から抜き取る作業は
一本一本、丁寧に手作業で行っています
大変だからこその‘‘熟練された甘さ”です。

掘ってから更に50日以上ねかせてからの出荷となるので、皆さまのお手元に
届くころには、驚きの糖度50になっています。

私たちも、川畑さんのお芋を食べさせていただく機会がありますが、
ほんっっっとうに美味しいです!!
ブログ担当の私…正直、焼き芋が苦手でした…(笑)
ですが、南っこで焼き芋を食べるようになり、かなりの甘さ、しっとりさに
今は、トリコです大好きです…
焼き芋に限らず、スイートポテト、カレー、味噌汁等々…
本当に何でも合います!!!!

もう少しすると、川畑さんのお芋の出荷が始まりますので、
購入した際には、ぜひ色々な調理方法で食べてみてください。

川畑さん、お忙しいところ、ありがとうございました♪(⌒∇⌒*。)


2017.08.31 お芋の季節がやってきますヨ(*˘︶˘*)

みなさん、こんにちは(^_^)/☆
だんだんと、朝夕が涼しくなってきましたね。

そんな8月も最終日!!!!明日から9月に突入です。
そう!みなさんもご存知!お芋の季節がやって参りますよーっ!!!!!!
有難いことに南っこには、続々とお芋が到着し、忙しくなってきています(^o^)

以前より南っこ改装中の記事を書いておりましたが…
つい先日、ほとんど完成いたしましたーっ((o(*゚▽゚*)o))

上が工事中、下が現在です。
2階の事務所スペースが見違える程キレイになりました♪
床から天井まで全てリフォームしてあります。
今までの事務所の何倍も広く、まだまだ慣れません(゜o゜)笑

9月より新しく仲間も数名増えますので、明るく楽しく時には厳しく、
仕事をしていける環境にしていきたいです(^_-)-


こちらは1階の作業場の様子です。
なんと、
房完備でとても快適です(>_<)♬

これからも南っこパワーで
美味しいお芋を皆さんにお届けいたします!
お楽しみに♪⌒ヽ(*´ェ゚)ノ



2017.07.24 7月も終盤ですね(・:゚д゚:・)

こんにちは(*´˘`*)♡
7月ももう24日…8月が見えてきましたね、早いです!
コチラ鹿児島はどんどんどん暑くなってきています(・ω・`;)
そんな暑さにも負けず、南っこ全員一丸となって頑張っています!!

今、南っこではサツマイモはもちろん扱っておりますが、
サツマイモの他に栗かぼちゃ栗五郎)も出荷しています。

栗かぼちゃを食べたSさん…
調理の段階でも、煮くずれしにくくて使いやすかった!
甘さも、とても甘くて、本当に栗のように甘くておいしかった!
とのことでした
(。☌ᴗ☌。)
どこかで栗かぼちゃ(栗五郎)を見かけたときは食べてみてください♩


ところで、先日、店舗を購入しました♬という記事を更新しましたが、
最近、自動販売機が設置されました(*´∀`*)!!

道路側に二台並べて設置してあります(^_^)/
品揃えもたっぷりですのでこれからの夏、
水分をたくさんとって熱中症対策をしましょう♪

こちらの自動販売機、ぜひぜひご利用ください(*´ェ`*)



2017.07.3 新★南っこ

・ω・*)ノこんにちは!!!!
1年の半分以上が過ぎ、7月に入りました!!早いですね!!
本格的な夏の暑さになってきました、頑張って乗り越えましょう★★

ところで、南っこは、中古物件を購入し、職場が広くなりました!!
今の作業場⇒ 新作業場(前と横から)⇒

芋を蓄える倉庫が大幅に広くなり、作業場も広く、明るくなります。
現在はまだ、清掃や改装の為に使用しておりませんが、9月前後を目途に拠点を新しい場所に移す予定です!
これから、今まで以上の南っこパワーで皆さまに美味しい商品をお届けすることができるようスタッフ一同頑張ります٩( 'ω' )و
南っこスタッフ全員とても楽しみにしています\(^o^)/
また、私たちは今まで、出勤時に上り坂に縦列駐車で、皆、悪戦苦闘しながらも止めていました(笑)
駐車していた坂⇒ 広い駐車場⇒
駐車場がとても広くなったので、『止めやすい~』と、歓喜の声が湧き上がっています!
もちろん、今までの駐車場のおかげで駐車技術が格段と上達したので感謝感謝です(^ω^)!

道路に面しているので、これから着々と綺麗に整備されていく様子を見てみて下さい♬

ちなみに、おまけ写真ですが、社長宅のお庭に憩いのスペースを社長が建てています。
こまめに手入れをされているのでとてもきれいです。.:*・゚☆.。
やはり、社長!!!麦わら帽子がとてもお似合いです♪ヾ(*゚▽゚*)ノ


それでは、また、改装の様子を少しずつ更新していきますので、読んでください♬


2017.06.22 職場に集う子供たち(*˘︶˘*).。.:*♡

(。・o・。)ノ こんにちは♬
突然ですが・・・!
今日は南っこのちょっとした特徴をご紹介いたします!

南っこのスタッフは小さい子を持つお母さんたちが多くいるのですが、
放課後やお休みの日に、スタッフの子どもたちが集まって来てくれます(*^_^*)
作業のお手伝いをしてくれたり、子供同士で遊んだりしているので、
スタッフも安心して働くことができています!

また、月に1.2回程度、地域の子どもたちも放課後、遊びに来てくれています(^o^)
宿題をしたりハンモックやブランコに乗ったり山を登ったり
各々で、楽しく活動しているようです\(^o^)/
はしゃぐ声が聞こえるので私たちも楽しい気分になります♬

↓お庭の全体的な様子↓

↓宿題をする様子↓

社長や社長の奥様、子供たちのお母様方がついていますので
怪我・事故にも注意をはらっております(^_^)/

学校や年齢も様々ですので、南っこで沢山、交流、活動をしてほしいです。
私の子どもも現在1歳なので、もう少し大きくなったら一緒に連れてきたいです(●^o^●)

皆さまもお近くにいらっしゃいましたら、ぜひ一度お庭に遊びにいらしてください♬お待ちしています