皮ごと食べられる金柑ですが、そのまま加熱すると甘みが増すことをご存じでしょうか。

小さくカットしたものをクリームリーズと混ぜ合わせて、トーストに乗せてみてください。

金柑のきゅんとした甘みと酸味が引き出され、フレッシュなマーマレードみたいな味わいに！

クリームチーズのまろやかさもあるので、スイーツピザみたいな味を楽しめます。

切って混ぜて乗せて焼くだけですので、ぜひお試しください。

材料　2人分

クリームチーズ　50ｇ
砂糖　小さじ2
金柑　2個
食パン　2枚

作り方

【1】金柑をカットする

金柑を洗って水気を拭いたら、ヘタを取り除き、4つ割りにします。種を取り除いたら、さらに半分に切ります。

【2】クリームチーズ

ボウルを用意し、室温に戻したクリームチーズに砂糖を加え、ゴムベラで練り混ぜます。そこへ金柑を加えて混ぜます。

【3】焼く

食パンに金柑クリームチーズを塗り、焦げ目がつくまで焼いて、できあがりです。